بدأت للتو في تناول مثبط الأوكسيداز الأحادي الأمين لعلاج الاكتئاب. هل أنا بحاجة لاتباع نظام غذائي يحتوي على القليل من التيرامين؟

التيرامين من الأحماض الأمينية التي تساعد في التحكم في ضغط الدم. وهو موجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان. ويوجد أيضًا في بعض الأطعمة. يمكن للأدوية المستخدمة لعلاج الاكتئاب، المعروفة بمثبطات الأكسيداز أحادي الأمين، التأثير في مستويات التيرامين.

تعمل مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين على تثبيط إنزيم الأوكسيداز الأحادي الأمين، الذي يعمل بدوره على تكسير التيرامين في الجسم. يساعد تثبيط هذا الإنزيم في تخفيف أعراض الاكتئاب. ولكن تثبيط هذا الإنزيم يعني أيضًا أن الجسم لا يمكنه التخلص من التيرامين.

في بعض الحالات، قد يؤدي تناول مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين وتناول أطعمة غنية بالتيرامين إلى وصول التيرامين بسرعة إلى مستويات عالية في الجسم. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع حاد في ضغط الدم، ما يستدعي تدخلاً طبيًا عاجلاً.

يجب على متناولي مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين تجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بمركب التيرامين. هذه المواد تشمل الأطعمة المعتقة والمخمرة والمفرطة في النضج أو التالفة. من الضروري الاستمرار في اتباع نظام غذائي منخفض التيرامين لمدة أسابيع عدة بعد إيقاف العلاج.

يوجد التيرامين بشكل طبيعي بكميات صغيرة في الأطعمة التي تحتوي على البروتين. وكلما زاد تعتيق هذه الأطعمة، ارتفعت مستويات التيرامين. يمكن أن تؤثر طرق المعالجة والتخزين والتحضير على كمية التيرامين الموجودة في الأطعمة. تعتمد كمية التيرامين المتناولة على حجم الوجبة المستهلكة من الأطعمة المحتوية عليه. من المهم معرفة أن الطهي لا يؤدي إلى خفض محتوى التيرامين في الأطعمة.

لقد أسهمت تقنيات التصنيع الغذائي الحديثة في تخفيض مستويات التيرامين في العديد من المنتجات التي كانت تحتوي على نسب مرتفعة منه سابقًا. ومع ذلك، تتفاوت المنتجات الغذائية المختلفة بشكل ملحوظ في محتواها من التيرامين. يمكن للطبيب المعالج تزويدك بقائمة تفصيلية بالأطعمة والمشروبات الواجب تجنبها أو تناولها بكميات مقننة أثناء العلاج بمثبطات الأكسيداز أحادي الأمين.

ومن أمثلة الأطعمة التي تُعد عمومًا غنية بالتيرامين ما يلي:

  • الأجبان المصنعة يدويًا (الحرفية) أو الأجبان المعتقة. وهي تشمل الجبن الشيدر والجبن السويسري وجبن البارميزان المعتق؛ والجبن الأزرق، مثل ستيلتون وغورغونزولا؛ والجبن المعتق والمحفوظ في محلول ملحي، مثل جبن الفيتا. وتشمل أيضًا الجبن الطري وشبه الطري، مثل جبن الكممبير والبري (الجبن الأبيض الطري)، والجبن الصلب، مثل جبن الغرويير والإيدام. يقل احتمال احتواء الجبن الطازج المصنوع من الحليب المبستر والجبن المصنوع تجاريًا على مستويات عالية من التيرامين. وهي تشمل الجبن الأمريكي، والجبن القريش، وجبن الريكوتا، والموتزريلا الطازجة، والجبنة الطرية.
  • اللحم المقدد، وهي لحوم مُعالجة بالملح والنترات أو النتريت، مثل النقانق الصيفية الجافة والبيبروني والسلامي.
  • اللحوم المدخنة أو المجهزة، مثل والبولونيا، ولحم الخنزير المقدد، واللحم البقري المتبل في محلول ملحي أو السمك المدخن أو المُعالج.
  • الأطعمة المتبلة في محلول ملحي أو المخمرة، مثل المخلل الملفوف، والسمك المخلل، والكيمتشي، والكافيار، والتوفو، والخضار المخلل. قد تحتوي المشروبات المخمرة، مثل مشروب الكومبوتشا والكفير، أيضًا على مستويات عالية من التيرامين.
  • الصلصات المخمرة، مثل صلصة الصويا وصلصة الروبيان وصلصة السمك والميزو وصلصلة ووسترشير وصلصة الترياكي.
  • منتجات فول الصويا، مثل معجون فول الصويا، خاصةّ إذا كان مُخمرًا.
  • البازلاء الثلجية والفاصوليا العريضة (المعروف أيضًا بالفول) وأغلفتها.
  • الفواكه المجففة أو مفرطة النضج، مثل الزبيب، والموز مفرط النضج وقشوره، والأفوكادو مفرط النضج.
  • اللحوم المفرومة أو اللحوم المجهزة باستخدام المفرمة.
  • معاجين مستخلص الخميرة، مثل المارميت والفيجيمايت وخميرة البيرة. يحتوي الخبز المتخمر المصنع تجاريًا على نسبة منخفضة من التيرامين، بينما قد ترتفع نسبته في الخبز المتخمر المحضر منزليًا أو يدويًا.
  • المشروبات الكحولية، خاصةّ البيرة غير المعبأة أو المخمرة طبيعيًا أو المحضرة منزليًا أو يدويًا، والنبيذ المحضر منزليًا أو يدويًا. تختلف محتويات المشروبات الكحولية من التيرامين، لكن يمكن تناول كميات معتدلة من النبيذ التجاري والجعة المبسترة المعبأة في زجاجات بأمان نسبي. قد يحتوي نبيذ الشيري والمشروبات المُسكِرة وبعض أنواع النبيذ الأحمر على مستويات عالية من التيرامين.
  • الأطعمة المركبة التي تتألف من أي مكونات تحتوي على مستويات عالية من التيرامين.
  • الأطعمة التي لم تُخزن بشكل صحيح أو الفاسدة. أثناء تناولك مثبطات الأوكسيداز أحادي الأمين، قد يوصي الطبيب تناول الأطعمة الطازجة فقط. تجنَّب بقايا الطعام أو الأطعمة التي انتهت صلاحيتها.

قد تشتمل المشروبات التي تحتوي على الكافيين على التيرامين أيضًا، لذلك قد يوصي الطبيب بالحد من تناولها.

رغم فاعلية مثبطات الأوكسيداز أحادي الأمين، إلا أن التوجه الحالي منصرف نحو مضادات الاكتئاب الحديثة لتميزها بهامش أمان أعلى وآثار جانبية أقل. مع ذلك، ما يزال مثبط الأوكسيداز الأحادي الأمين خيارًا فعالاً لبعض الحالات، خاصة عند عدم استجابة أعراض الاكتئاب لطرق العلاج الأخرى.

تشمل أمثلة مثبطات الأوكسيداز الأحادي الأمين التي يمكن استخدامها لعلاج الاكتئاب ما يلي:

  • إيزوكربوكسازيد (Marplan).
  • فينيلزين (Nardil).
  • سيليجلين (Emsam).
  • ترانيلسيبرومين (Parnate).

يوصل سيليجلين (Emsam) الذي يأتي في شكل لاصقة الدواء عبر الجلد. عند استخدام الجرعات المنخفضة من اللاصقات الدوائية، قد لا تكون هناك ضرورة لتجنب الأطعمة الغنية بالتيرامين. يُنصح باستشارة الطبيب للتأكد من ذلك.

تعرّف على مؤشرات الطوارئ لارتفاع ضغط الدم السريع والشديد، وهو ما يُعرف بأزمة ارتفاع ضغط الدم. قد تشمل الأعراض ما يلي:

  • الصداع الشديد.
  • اضطراب المعدة والقيء.
  • تيبّس الرقبة.
  • التعرق ووجود لون رمادي باهت أو مائل للزرقة على الجلد.
  • نزف الأنف.
  • تسارع ضربات القلب.
  • الشعور بألم في الصدر.
  • تغيرات في الرؤية، مثل الحساسية للضوء أو وجود مركز مظلم في العين (حدقة العين) أكبر من المعتاد.
  • ضيق النفَس.
  • تشوش ذهني.

استشر الطبيب أو اذهب إلى قسم الطوارئ في المستشفى إذا كانت لديك هذه الأعراض. في حالات نادرة، قد يؤدي الارتفاع الحاد في ضغط الدم إلى نزيف في الدماغ (السكتة الدماغية).

لذا يجب الاستعداد والتأهب عند تناول مثبطات الأكسيداز أحادي الأمين. استشر الطبيب بشأن ما يلي:

  • الحصول على قائمة شاملة بالأطعمة التي يتعين تجنبها. تأكد من إلمامك التام بما هو آمن وما هو محظور في حالتك.
  • معرفة الإجراءات المطلوبة عند تناول أطعمة أو مشروبات غنية بالتيرامين عن طريق الخطأ. ضع خطة واضحة للتعامل مع الحالات الطارئة.

قد يطلب منك الطبيب الاحتفاظ بمفكِّرة غذائية وفحص ضغط الدم في المنزل خلال الأسابيع القليلة الأولى من بدء العلاج بمثبطات الأكسيداز أحادي الأمين، ما يساعد في تحديد تأثير الأطعمة المختلفة على حالتك.

06/05/2025 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Addison's disease
  2. Adjustment disorders
  3. Adrenal fatigue: What causes it?
  4. Alzheimer's sleep problems
  5. Alzheimer's: New treatments
  6. Alzheimer's 101
  7. Understanding the difference between dementia types
  8. Alzheimer's disease
  9. Alzheimer's genes
  10. Alzheimer's drugs
  11. Alzheimer's prevention: Does it exist?
  12. Alzheimer's stages
  13. Ambien: Is dependence a concern?
  14. Antidepressant withdrawal: Is there such a thing?
  15. Antidepressants and alcohol: What's the concern?
  16. Antidepressants and weight gain: What causes it?
  17. Antidepressants: Can they stop working?
  18. Antidepressants: Side effects
  19. Antidepressants: Selecting one that's right for you
  20. Antidepressants: Which cause the fewest sexual side effects?
  21. Antidepressants and pregnancy
  22. Atypical antidepressants
  23. Back Pain
  24. Binge-eating disorder
  25. Blood Basics
  26. Borderline personality disorder
  27. Breastfeeding and medications
  28. Dr. Wallace Video
  29. Dr. Mark Truty (surgery, MN) better outcomes with chemo
  30. Can zinc supplements help treat hidradenitis suppurativa?
  31. Hidradenitis suppurativa wound care
  32. Celiac disease
  33. Child abuse
  34. Chronic traumatic encephalopathy
  35. Cigar smoking
  36. CJD - Creutzfeldt-Jakob Disease
  37. Clinical depression: What does that mean?
  38. Clinical trials for hidradenitis suppurativa
  39. Coconut oil: Can it cure hypothyroidism?
  40. Complete blood count (CBC)
  41. Complicated grief
  42. Compulsive sexual behavior
  43. Concussion
  44. Concussion in children
  45. Concussion Recovery
  46. Concussion Telemedicine
  47. Coping with the emotional ups and downs of psoriatic arthritis
  48. Coping with the stress of hidradenitis suppurativa
  49. Coughing more after quitting smoking: What's the deal?
  50. COVID-19 and your mental health
  51. Creating a hidradenitis suppurativa care team
  52. Creutzfeldt-Jakob disease
  53. Cushing syndrome
  54. Cyclothymia (cyclothymic disorder)
  55. Delirium
  56. Delusional parasitosis
  57. Depression and anxiety: Can I have both?
  58. Depression, anxiety and exercise
  59. What is depression? A Mayo Clinic expert explains.
  60. Depression during pregnancy
  61. Depression in women: Understanding the gender gap
  62. Depression (major depressive disorder)
  63. Depression: Supporting a family member or friend
  64. Diabetes and depression: Coping with the two conditions
  65. Diagnosing Alzheimer's
  66. Did the definition of Alzheimer's disease change?
  67. Dissociative disorders
  68. Vitamin C and mood
  69. Drug addiction (substance use disorder)
  70. Electroconvulsive therapy (ECT)
  71. Fatigue
  72. Fibromyalgia
  73. HABIT program orientation
  74. Hangovers
  75. Hashimoto's disease
  76. Headache
  77. Hidradenitis suppurativa
  78. Hidradenitis suppurativa and biologics: Get the facts
  79. Hidradenitis suppurativa and diet: What's recommended?
  80. Hidradenitis suppurativa and sleep: How to get more zzz's
  81. Hidradenitis suppurativa: Tips for weight-loss success
  82. Hidradenitis suppurativa: What is it?
  83. Hidradenitis suppurativa: When does it appear?
  84. Hidradenitis suppurativa: Where can I find support?
  85. Hookah smoking
  86. How opioid use disorder occurs
  87. How to tell if a loved one is abusing opioids
  88. Hyperparathyroidism
  89. Hypoparathyroidism
  90. Hypothyroidism: Can calcium supplements interfere with treatment?
  91. Hypothyroidism diet
  92. Hypothyroidism and joint pain?
  93. Hypothyroidism: Should I take iodine supplements?
  94. Hypothyroidism symptoms: Can hypothyroidism cause eye problems?
  95. Hypothyroidism (underactive thyroid)
  96. Insomnia
  97. Insomnia: How do I stay asleep?
  98. Insomnia treatment: Cognitive behavioral therapy instead of sleeping pills
  99. Intervention: Help a loved one overcome addiction
  100. Is depression a factor in rheumatoid arthritis?
  101. Ketamine infusion therapy
  102. Kratom: Unsafe and ineffective
  103. Kratom for opioid withdrawal
  104. Lack of sleep: Can it make you sick?
  105. Lecanemab for Alzheimer's disease
  106. Living better with hidradenitis suppurativa
  107. Low blood pressure (hypotension)
  108. Male depression: Understanding the issues
  109. Managing Headaches
  110. Managing hidradenitis suppurativa: Early treatment is crucial
  111. Hidradenitis suppurativa-related health risks
  112. Marijuana and depression
  113. Mayo Clinic Minute: 3 tips to reduce your risk of Alzheimer's disease
  114. Mayo Clinic Minute: Alzheimer's disease risk and lifestyle
  115. Mayo Clinic Minute: New definition of Alzheimer's changes
  116. Mayo Clinic Minute: Prevent migraines with magnetic stimulation
  117. Mayo Clinic Minute: Restless legs syndrome in kids
  118. Mayo Clinic Minute: Weathering migraines
  119. Mayo Clinic Minute: Women and Alzheimer's Disease
  120. Medication overuse headaches
  121. Meditation
  122. Memory loss: When to seek help
  123. Mental health: Overcoming the stigma of mental illness
  124. Mental health providers: Tips on finding one
  125. Mental health
  126. Mental illness
  127. Migraine
  128. What is a migraine? A Mayo Clinic expert explains
  129. Migraine medicines and antidepressants
  130. Migraine FAQs
  131. Migraine treatment: Can antidepressants help?
  132. Migraines and gastrointestinal problems: Is there a link?
  133. Migraines and Vertigo
  134. Migraines: Are they triggered by weather changes?
  135. Alleviating migraine pain
  136. Mild cognitive impairment (MCI)
  137. Mindfulness exercises
  138. Mindfulness practice
  139. Monoamine oxidase inhibitors (MAOIs)
  140. Natural remedies for depression: Are they effective?
  141. Nervous breakdown: What does it mean?
  142. New Alzheimers Research
  143. Nicotine dependence
  144. Occipital nerve stimulation: Effective migraine treatment?
  145. Ocular migraine: When to seek help
  146. Opioid stewardship: What is it?
  147. Oppositional defiant disorder (ODD)
  148. Pain and depression: Is there a link?
  149. Pancreatic cancer
  150. Pancreatic Cancer
  151. What is pancreatic cancer? A Mayo Clinic expert explains
  152. Infographic: Pancreatic Cancer: Minimally Invasive Surgery
  153. Pancreatic Cancer Survivor
  154. Infographic: Pancreatic Cancers-Whipple
  155. Perimenopause
  156. Pituitary tumors
  157. Polymyalgia rheumatica
  158. Poppy seed tea: Beneficial or dangerous?
  159. Post COVID syndrome
  160. Premenstrual dysphoric disorder
  161. Premenstrual syndrome (PMS)
  162. Prescription drug abuse
  163. Prescription sleeping pills: What's right for you?
  164. Progressive supranuclear palsy
  165. Psychotherapy
  166. Quit-smoking products
  167. Tobacco cravings
  168. Reducing the discomfort of hidradenitis suppurativa: Self-care tips
  169. Restless legs syndrome
  170. Salt craving: A symptom of Addison's disease?
  171. Schizoaffective disorder
  172. Seasonal affective disorder (SAD)
  173. Seasonal affective disorder treatment: Choosing a light box
  174. Selective serotonin reuptake inhibitors (SSRIs)
  175. Serotonin and norepinephrine reuptake inhibitors (SNRIs)
  176. Sleep tips
  177. Chewing tobacco
  178. Soy: Does it worsen hypothyroidism?
  179. Staying active with hidradenitis suppurativa
  180. Stress symptoms
  181. Sundowning: Late-day confusion
  182. Support groups
  183. Surgery for hidradenitis suppurativa
  184. Symptom Checker
  185. Tapering off opioids: When and how
  186. Thyroid peroxidase antibody test: What is it?
  187. Tianeptine: Is safe use possible?
  188. Tinnitus and antidepressants
  189. Transcranial magnetic stimulation
  190. Traumatic brain injury
  191. Traumatic Brain Injury
  192. Treating hidradenitis suppurativa: Explore your options
  193. Treating hidradenitis suppurativa with antibiotics and hormones
  194. Treatment of parathyroid disease at Mayo Clinic
  195. Treatment-resistant depression
  196. Tricyclic antidepressants
  197. Unexplained weight loss
  198. Vagus nerve stimulation
  199. Valerian: A safe and effective herbal sleep aid?
  200. Vascular dementia
  201. Video: Alzheimer's drug shows early promise
  202. Nicotine addiction
  203. Video: Vagus nerve stimulation
  204. Vitamin B-12 and depression
  205. What are opioids and why are they dangerous?
  206. Are you at risk of hidradenitis suppurativa?
  207. What are the signs and symptoms of hidradenitis suppurativa?
  208. What is thirdhand smoke, and why is it a concern?
  209. Wilson's disease
  210. Xylazine
  211. Young-onset Alzheimer's
  212. Mayo Clinic Minute: Do not share pain medication
  213. Mayo Clinic Minute: Avoid opioids for chronic pain
  214. Mayo Clinic Minute: Be careful not to pop pain pills