من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

الكوسى نوع شهير من اليقطين الصيفي. ويتميز بنكهته الخفيفة وشكله الشبيه بالخيار. يُصنع من الكوسى المبشورة خبز طري وكعكات، وهو من الإضافات الممتازة إلى الحساء والصلصات والطواجن.

  • السعرات الحرارية 149
  • الدهون الإجمالية 5.5 غم
  • الدهون المشبعة 0.5 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2.5 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الصوديوم 117.5 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 22 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • السُكريات المضافة 6 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 4 غم
  • السكريات الإجمالية 8 غم
  • دهون عديدة اللاتشبع 2
  • بوتاسيوم 137.5
  • كالسيوم 30 ملغم
  • مغنيسيوم 28 ملغم
  • فيتامين د 0 وحدة دولية
  • حديد 1 ملغم
Aug. 23, 2024

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/zucchini-bread/rcp-20049730